大自然這個調(diào)色高手
不僅把世界上的湖泊分成不同色階的藍,
還有一種粉色湖,
不同時期呈現(xiàn)不同色階的粉,
看上去十分浪漫。
粉紅湖的成因大致相似,
主要是因為湖中含有大量的鹽分,
滋生了大量的嗜鹽藻類,
藻類在繁殖過程中產(chǎn)生大量的胡蘿卜素,
隨著湖中鹽分的變化,
湖水呈現(xiàn)不同色階的粉
——淡粉、粉色、橙色等。
澳大利亞就有這樣一個粉色湖泊—赫特瀉湖,
它是澳洲最大的一個粉湖,低于海平面,
瀉湖西岸由一系列的海灘沙丘
把它與印度洋隔開。
赫特潟湖(Hutt Lagoon)的鹽度
比一般湖泊要高,
因豐富的藻類和較高的鹽度,
湖面呈現(xiàn)明亮美麗且嬌羞的粉紅色,
像一位羞澀的新娘。
不過,湖水的顏色也并非總是粉紅色,
會隨著鹽度的變化而改變,
呈現(xiàn)出從淡綠到深紅等不同的顏色。
湖中的藻類——杜氏鹽藻,
在強光照射的嚴酷環(huán)境中,
孕育出豐富的類胡蘿卜素來保護自己
避免強烈紫外線帶來的損傷,
所含天然β-胡蘿卜素是胡蘿卜所含的9倍多。
β-胡蘿卜素是維生素A的前體。
β-胡蘿卜素會在人體需要時轉(zhuǎn)化成維生素A。
而維生素A,
是第一個被發(fā)現(xiàn),也是一種極其重要、
極易缺乏的,為人體維持正常代謝和機能
所必需的脂溶性維生素。
維生素A有助于維持正常視覺,
有助于保持在暗光環(huán)境下的正常視覺,
還可以維持皮上組織細胞的正常功能。
維生素A缺乏會造成皮上組織干燥,
正常的柱狀皮上細胞轉(zhuǎn)變?yōu)榻菭顝蛯喻[狀細胞,
導致細胞角化。
我們的蘑菇油鹽藻凝膠糖果
含有從杜氏鹽藻中提取出的鹽藻粉,
運用普正自有技術加工,
以凝膠糖果的形態(tài)帶來Q彈爽口的口感,
讓美味與健康同在,休閑與營養(yǎng)同行!
參考文獻:
[1]《中國食物成分表2004第二冊》
[2]《營養(yǎng)功能成分應用指南》
[3]《保健食品原料手冊》、《功能性食品學》第二版
[4]《功能性食品學》第二版、《中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量》